多肽介于大分子蛋白质和氨基酸之间，较大分子蛋白质小，较氨基酸大，属氨基酸链。它被人体吸收，具有以下十大特点。

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全基因合成/PCR产物基因合成/ORF克隆/定点突变

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自然来源或者重组表达的蛋白质经过一些粗提的步骤（例如：匀浆、离心、硫酸铵沉淀等）成为稳定的可以用于色谱分离的样品。

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过表达（Over-Expression，OE）是上调基因表达最常用的方法，其基本原理是将目的基因的编码区（coding sequence，CDS）构建到质粒或病毒载体中，导入细胞内使基因的表达量增加。

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